Petit Courault

Notre galerie photos

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Foie gras et son chutney  Ballottine de saumon fumé

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Le homard poêlé

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Assiette de crevettes et langoustines

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Assiette de Saint Jacques et gambas

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Entrecôte grillée et ses pommes grenailles

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Poêlée de cèpes et son magret fumé

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Tarte aux pommes caramel beurre salé, glace vanille Moelleux au chocolat et cœur coulant cerise, glace griotte

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Crudités du jardin et oeuf mimosa

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Les œufs Meurettes et son lard croustillant

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Carpaccio de cèpes et son huile de noisettes grillées

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Jarret de porc et ses mojettes

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Pâté de tête, salade verte et ses cornichons

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Feuilleté de Saint Jacques aux endives

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Roastbeef pommes grenailles haricots verts et sauce béarnaise

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Poêlée de cèpes ail persil et purée de châtaignes

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Charlottes aux pommes caramel

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Filet de bœuf gratin dauphinois

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Tataki de thon et purée de butternut

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Choucroute jarret

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Cheesecake aux fraises

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Salade chèvre chaud œufs poché et lardons

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Filet de rouget et tagliatelles au pesto rouge