Petit Courault

Menus et Carte

Le Menu et la carte

Le menu du midi

 

Entrée + Plat + Dessert à 19 €

Entrée + Plat ou 

Plat + Dessert à 14.50€

 

 

Soupe à l'oignon des Salles, feuille de pain, tomme de La Bazinière

ou

Tatin d'endives, chantilly fumée

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Galette de pomme de terre, caillé de chèvre, purée d'ail, oeuf au plat, salade

ou

Pressé de jarret de porc, pâtes maison, jus de jarret

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Tourtisseaux, caramel au beurre salé

ou

Pomme au four, gelée de pomme, brioche beurrée

 

La carte

 

Entrées

Œuf au petit lard, pistou roquette et petits radis

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Poire pochée, crémeux de caillé de chèvre, ail des ours

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Foccacia, rillettes de truite, crème raifort, noisette

 

Plats

Poisson d'eau douce, cornet de chips de légumes, jus de poisson

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Filet de boeuf de l'éleveur grillé, gratin dauphinois, sauce bière, crakers de bière

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Suprême de volaille au persil, céléri boule, purée d'oignons rouges, jus de volaille et légumes

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Tacos sarrasin, poulet grillé, coleslaw, mayonnaise aux herbes

 

Desserts

Assiette de fromages

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Biscuit café, mousse chocolat, crémeux caramel

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Cheese cake au citron, compote pomme sarrasin, glace citron sarrasin

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Broyé du Poitou, kiwi, mimosa

 

 

10 €

9 €

10.50€

20 €

27 €

18 €

17 €

9 €

10 €

9 €

9 €