Menus et Carte

 

Entrées

Tomate confite, sorbet tomate, cheesecake tomate chèvre

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Fenouil rôti, houmous pois chiche, sésame grillé, muesli

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Poivron mariné, bavaroise poivron, jaune d'œuf confit

 

Plats

Côte de cochon fumée au foin (environ 350g)

Jus de cochon au vin de foin, crique poitevine

(selon disponibilité)

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Fouace Mothaise, effiloché de volaille

Tzatzíki, œuf dur, frites

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Salade César, copeaux de parmesan,

blanc de volaille pané

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Poisson d'eau de mer, ratatouille

Caviar d'aubergine, fumet de poisson grillé

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Magret de canard gras

Tian de légumes, jus de canard

 

Desserts

 

Assiette de fromages

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Financier cerise, crémeux mélisse

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Glace à la pêche rôtie, miel, amandes

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Panna cotta fraise, fève tonka, sablé breton

 

 

 

 

 

Pour les enfants, la même chose que les grands,

avec une assiette et un prix, de 30% réduit.

 

 

 

Entrée + Plat + Dessert à 19 €

Entrée + Plat ou 

Plat + Dessert à 14.50€

Verre de vin rouge ou blanc : 3.80€

 

Rillettes de Canard, Moutarde

ou

Flan tomate, chèvre, menthe, salade

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Quiche courgette, chèvre, lardons, salade

ou

Saucisse purée, sauce au vin blanc du Poitou

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Moelleux abricots Deux-Sevrien, Chantilly vanille

ou

Cake chocolat et caramel